LI LIPI’ E LI NECELLE
RICETTE DELLA MEMORIA Francesco Galiffa Nei precedenti articoli mi sono interessato della storia dei sei legumi che più comunemente compaiono...
ricette della memoria
IL FAGIOLO, RE DEI LEGUMI
Francesco Galiffa Il fagiolo (Phaseolus vulgaris) è il legume più diffuso a livello mondiale; il terreno impiegato per la sua...
“CECE PRIMO DE’ LEGUMI”
Francesco Galiffa Il titolo di quest’articolo è tratto dal volume “L’economia del cittadino in villa” di Vincenzo Tanara e testimonia...
