Mer. Giu 19th, 2019

Nuovi orizzonti per lo chef Massimiliano Capretta

Continuano gli appuntamenti settimanali di VVL Video Magazine. Nostro ospite lo chef Massimiliano Capretta  che ci porta alla scoperta del gusto e della tradizione abruzzese in chiave moderna. Patron dell’Arca di Alba Adriatica, primo ristorante d’Abruzzo certificato bio, Massimiliano fa anche parte dell’ associazione “Qualità Abruzzo”, il cui obiettivo è quello di promuovere le eccellenze della regione a livello mondiale.

Lo chef ci propone infine una sua ricetta facile e veloce per le feste natalizie con ingredienti rigorosamente di stagione.

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