RICETTE

Le Virtù, l’eccellenza gastronomica della cucina teramana, piatto tipico del primo maggio, saranno al centro…

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Grande successo per “Pineto, Le Virtù e i Granetti”, la manifestazione dedicata ai due…

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Le mini lasagne cupcake sono il suo cavallo di battaglia Mirco Di Marcello compone musica, …

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Continuano gli appuntamenti settimanali di VVL Video Magazine. Nostro ospite lo chef Massimiliano Capretta che…

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RICETTE DELLA MEMORIA Francesco Galiffa Nei precedenti articoli mi sono interessato della storia dei sei…

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Francesco Galiffa Il fagiolo (Phaseolus vulgaris) è il legume più diffuso a livello mondiale; il…

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Francesco Galiffa Il titolo di quest’articolo è tratto dal volume “L’economia del cittadino in villa”…

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Di Francesco Galiffa In questo numero ci occuperemo della cicerchia (Lathirus sativus), un legume da…

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Francesco Galiffa* Chi scrive è figlio del Secondo Dopoguerra e ha trascorso in campagna la…

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Di Francesco Galiffa Il 31 dicembre del 1999, all’età di 79 anni, il droghiere Massimo…

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